После одной неприятной встречи с червивыми грибами я нашла им замечательную альтернативу - шиитаке.
Продаются в сушеном виде. Как целые так и резанные. Перед употреблением следует замочить.
Хоть на этикетке и написано, что они для корейских блюд, не верьте! Очень даже подходят и для русских.

А теперь собственно и о самом супе ( Read more... )

Как оценил сын - "это конечно не чизкейк, но есть можно".
На самом деле получилась очень преочень нежная творожная запеканка на печеньковой подложке.


( Read more... )

Вот это тот рецепт, который "ни убавить, ни прибавить".
Не задумываясь делаешь все по списку и все получится.


( Read more... )

Вот на этом этапе я чуть ни съела все что было на противне.
Вкусно - не то слово!
В конечном результате тоже не сомневаюсь.


( Read more... )

Исходные данные: сломанная правая рука, муж в командировке, подросток сын (целый день гуляющий, а вечером хотящий есть).
Вопрос: Что делать? И кто виноват? Что готовить?
Что готовить чтоб и вкусно, и полезно, и ЛЕГКО для однорукой.

Пошли сегодня с сыном в магазин и купила я курицу.
Не знаю что нашло. Но, думаю пригодиться. Сынище погуляет, а потом ( Read more... )

Купили на днях в магазине  тилапию. Фасованная. Каждый кусочек отдельно в вакуумной упаковке.
Замороженная, вроде и льда немного. Рады как дети.
Дома решили не мудрствуя лукаво пожарить.
Процесс жарки (вернее запах во время оной) меня вообще не очень как-то впечатляет. А тут что-то уж совсем запашок пошел не первой свежести осетрины .
Ну думаю, это у ( Read more... )

С улыбок день начали, теперь продолжаем его со вкусностями.
Люблю клубнику.
Могу только по внешнему виду , узнать сладкая она или нет, вкусная или так себе.
Вот сегодня была волгоградская. Красивая, но все равно с той, чтоя ела когда-то  у бабушки не сравнится. Может и крупнее , и красивей. А та все равно лучше!!!


( Read more... )

Лизиным  вот этим постом навеяло.
А нам ведь только намекни или напомни.
Сразу вспомнилось, что в холодильнике осталось полпакета этих самых гребешков. Несколько минут и обед готов.
Вкусно.
Лиза спасибо.


( Read more... )

Рецепт увидела вчера у Елизаветы.
Все делала по рецепту, поделив количество ингредиентов пополам.


( Read more... )

Я впервые в жизни сегодня делала МАЙОНЕЗ .
Это такой класс, извините за восторженность.
Леночка, спасибо тебе, что тыкнула носом.